Wysokiej jakości miód lipowy świetnie sprawdzi się jako wyrazisty dodatek zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dań, deserów i napojów. Charakterystyczny słodki zapach lipy w okresie kwitnienia na przełomie czerwca i lipca wabi pszczoły, które zbierają nektar z jej kwiatów. Powstaje z nich pochodzący w całości z polskich pasiek miód lipowy o gęstej i gładkiej konsystencji oraz jasnej lub złoto-żółtej barwie.