Za finalny efekt smakowy suszonej wołowiny o smaku BBQ odpowiadają słodkie, hiszpańskie pomidory, cebula, czosnek, pieprz i hiszpański Pimenton, czyli subtelnie wędzona papryka, z której usług korzystaliśmy już tworząc wersję paprykową naszego beef jerky. Do tego zestawu dorzuciliśmy jeszcze szczyptę soli himalajskiej oraz ociupinkę nierafinowanego cukru trzcinowego. Końcowego rezultatu nie udałoby się osiągnąć bez octu jabłkowego, który pomaga mięsu skruszeć podczas marynowania, i… burbonu. Yes sir! Podczas suszenia, amerykańska whiskey odparowuje pozostawiając w suszonej wołowinie aromat dębowych beczek, w których alkohol dojrzewa, nabierając szlachetnych walorów. W tradycji wyrabiania whisky mówi się, że część trunku, która odparowuje to tzw. danina dla aniołów, czyli Angels’ Share. Przy tworzeniu suszonej wołowiny Wild Willy o smaku barbecue aniołki dostają więc swoją dolę przyjemności, choć twierdzą, że i tak wolałby spróbować naszego beef jerky.

Wyłącznie naturalne składniki – to nasza podstawowa zasada, której bronić będziemy jak niepodległości;
Mięso najlepszej jakości – sprawdzeni, polscy dostawcy wołowiny pozwalają nam gwarantować jakość naszych wyrobów;
Unikatowe kompozycje – przygotowane wedle autorskich procedur z użyciem przepisów strzeżonych przez naszego El Torro;
Wasza mięsność – nie chodzimy na skróty: do produkcji 100 gramów suszonej wołowiny potrzebujemy 300 gramów ligawy wołowej. Nieźle, prawda?

Szynka wołowa (ligawa),
pomidory suszone,
ocet jabłkowy,
sól himalajska,
nierafinowany cukier trzcinowy,
cebula,
papryka,
burbon,
czosnek,
przyprawy.
Alergeny

TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH